基地啥时候摘木耳啊？”“快了，大娘。最近天气冷，木耳长得慢，再过几天就能组织大家采摘木耳了。”11月20日，柞水县下梁镇西川村年近八旬的老大娘陈春兰，在经过柞水野森林生态农业有限公司木耳生产基地时，与公司工作人员发生了以上对话。

公司负责人申良红告诉记者，柞水野森林公司进入西川木耳小镇以来，为当地村民尤其是贫困户增加了许多务工机会。从事采摘木耳工作的多为妇女和老人，一天按采摘量给付报酬，每人每天收入在120元到170元。许多收入来源有限的贫困户，都像陈春兰大娘一样，盼着木耳成熟。

“村民的期盼，让我百感交集。我们也以此激励自己，把产业发展好，给村民带来更大实惠。”申良红说。

柞水野森林公司是陕西野森林食品有限公司的下属企业，于2016年在柞水注册成立，坚持以木耳产业作为主要抓手，通过流转土地、吸纳贫困劳动力就业、代销木耳等方式，促进贫困户稳定增收、脱贫摘帽。

2017年以来，柞水野森林公司共生产菌包300万袋，大田种植地栽木耳300多亩，为当地150多名村民提供了就近务工的机会。

西川村是柞水县的深度贫困村，土地瘠薄，粮食产量低而不稳。过去很多村民依靠伐木烧炭、打猎挖药补贴家用。柞水野森林公司入驻西川村后，把安排贫困劳动力进厂务工作为最直接、最有效的扶贫措施。一方面，该公司将村民的土地流转租用，每亩地每年给村民付地租1000元，3年来共支付地租33万元，使得村民不仅有了固定收入，还腾出了时间和精力务工增收。另一方面，在流转土地的过程中，公司走访当地贫困户了解情况，随后安排60多名贫困劳动力进厂务工，为贫困人口建立起稳定的收入渠道。自2017年7月投产以来，公司已累计支付劳务费160万元。

西川村村民程修林早年外出打工不幸致残，大儿子到了成家的年龄，妻子和小儿子智力有缺陷，全家4口人生活非常困难。公司了解到程修林家情况后，安排他和妻子二人在公司基地务工，做一些浇水、看地、翻扶菌棒等工作。仅劳务一项，夫妻俩年收入4万多元。“现在一年能稳稳拿这么高的收入！过去种庄稼，一亩地一年只能挣几百元，遇上雨涝旱灾还赔钱。”程修林满意地说，趁现在收入不错，他想给小儿子再多积攒一点钱。

柞水野森林公司充分发挥野森林品牌和母公司在全国营销网络的优势，与柞水县政府达成深度合作协议，促成该县把木耳产业发展成带动全县贫困人口脱贫致富的主导产业。在助推全县大产业、大扶贫的同时，公司还实施大企帮小企，联手实施产业扶贫。

西川村的陕西秦峰农业发展有限公司、柞水县丰年农业有限公司规模较小，产品销路不畅。柞水野森林公司将西川村的丰年公司发展为种植收购基地，将秦峰公司确定为定点收购基地，实施消费扶贫。这些公司所产的木耳产品，全部由柞水野森林公司包销。目前，柞水野森林公司已支付木耳收购款800余万元，这不仅解决了两个公司的产品销售问题，也使在这两个公司务工的贫困劳动力收入有了保障。

2019年，柞水野森林公司又在柞水县小岭镇常湾村启动建设食用菌综合开发利用项目，一期建设生物质颗粒燃料项目，全面建成达产达效后可年产7.8万吨生物质颗粒燃料。该项目可实现柞水县8万吨废弃木耳菌包回收再利用，生产出低二氧化碳排放的新型燃料。

“我们不断探索木耳产业的更多可能性，就是想将木耳产业发展成当地脱贫攻坚的支柱产业、乡村振兴的希望产业、持续长久的富民产业。”柞水野森林公司办公室主任林小庞说。